長野の郷土料理「山賊焼き」で、最近話題の台湾風唐揚げに対抗です。
シンプルな調味料で、大きめのフライパンがあれば、
油も少なめで出来るようにしてみました。
はちみつは砂糖に変えてもいいですが、その場合は軽くレンジをかけて
しっかり溶かして使う方がいいと思います
■材料
・鶏胸肉 １枚（３００g程度）
・片栗粉 適量
たれ
・醤油 大さじ１
・はちみつ 小さじ１
・おろし生姜 小さじ０.５
・おろしニンニク 小さじ１
付け合わせ
・キャベツ
・トマト
■所要時間
作業時間：２０分（＋漬け時間１５分）
youtube：https://youtu.be/XXnCvjmIsSk
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イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり、東北イタコ + exVOICE
